La cremà (“brulage” en valencien populaire) est le moment où on met le feu aux monuments de carton ou de bois pendant le festival des Fallas à Valence en Espagne et dans plusieurs villes de la région. La combustion des Fallas marque la fin des festivités. Elle a lieu chaque année le 19 mars, jour de la Saint Joseph. C’est un spectacle impressionnant qui débute aux alentours de 21h. On peut apercevoir des dizaines de brasiers à travers toute la ville de Valence. Ceux-ci symbolisent la fin de l’hiver et la bienvenue au printemps.
