L’agua de Valencia

Testez l’agua de Valencia

L’agua de Valencia est un cocktail typique de Valence. Il est fait à base de vin mousseux (cava ou champagne), auquel on ajoute du jus d’orange, de la vodka et du gin. Certaines personnes le préparent aussi avec du sucre.

L’agua de Valencia fut créé en 1959 au Café Madrid de Valencia.

Un groupe de clients Basques avait l’habitude de commander un vin mousseux qu’ils appelaient ‘Agua de Bilbao’. Un jour, afin de ne pas commander toujours la même boisson, ils demandèrent au serveur Constate Gil de leur faire une nouvelle boisson. Celui-ci ajouta donc au vin mousseux du jus d’orange, du gin et de la vodka et créa l’agua de Valencia.

 On retrouve aujourd’hui ce cocktail dans de nombreux bars de la ville. On peut aussi en acheter des bouteilles en magasins. Souvent préparée dans de grandes cruches, l’agua de Valencia se consomme généralement en groupe.

Agua de Valencia
Agua de Valencia

 

Agua de Valencia
Agua de Valencia

Commentaires

Commentaires

Leave a Comment