Les meilleurs restaurants de Paella de Valence selon Trip Advisor

Les meilleurs restaurants de Paella de Valence selon Trip Advisor

Les cotations du site internet de Trip Advisor livrent un classement des meilleurs restaurants de Paella de Valence en Espagne selon l’appréciation des utilisateurs. Voici le classement. Restaurante Navarro situé Calle Arzobispo Mayoral, 5, 46002 Valence, Espagne. Racó del Turia situé Ciscar 10, 46005 Valence, Espagne. Canela  situé Calle Quart 49, 46001 Valence, Espagne. Casa Carmela situé Isabel de Villena 155. Playa de la Malvarrosa, 46011 Valence, Espagne. Arroceria La Valenciana situé Calle Juristas 12,…

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La paella

La paella

Tout le monde connait la Paella. Mais saviez-vous que c’est un plat typique de Valence? La paella est un mot valencien qui signifie ‘petit plat’. Le nom de cette spécialité gastronomique provient donc du fait qu’elle est cuisinée dans des poêles en forme de plat. En Espagne, la paella est un plat qui se déguste le midi. C’est à Valence qu’est née la paella. Ce plat fut préparé au 18ème siècle à base de riz…

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L’agua de Valencia

L’agua de Valencia

Testez l’agua de Valencia L’agua de Valencia est un cocktail typique de Valence. Il est fait à base de vin mousseux (cava ou champagne), auquel on ajoute du jus d’orange, de la vodka et du gin. Certaines personnes le préparent aussi avec du sucre. L’agua de Valencia fut créé en 1959 au Café Madrid de Valencia. Un groupe de clients Basques avait l’habitude de commander un vin mousseux qu’ils appelaient ‘Agua de Bilbao’. Un jour,…

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La horchata

La horchata

La horchata est l’une des spécialités de la région de Valence. Cette boisson sucrée est fabriquée à base de tubercules de souchet, ce qu’on appelle en espagnol la chufa. Cela donne une sorte de lait végétal qui se déguste habituellement avec des fartons, des beignets allongés. La horchata est composée de la chufa, d’eau et de sucre. Si vous pouvez en trouver dans de nombreux bars, certains établissement sont spécialisés dans la horchata. Ce sont…

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